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甘肃有色冶金职业技术学院:多举措保障师生“舌尖上”的安全
发布日期:2020-06-24 浏览次数: 字体:[ ]

近日,记者在甘肃有色冶金职业技术学院学子食苑就餐时看到,学生均佩戴口罩,在工作人员指引下保持1米以上间距有序排队等餐。每张餐桌上都设置了隔离挡板,并增加了餐桌之间的距离。

开学后,由于人流量大、从业人员集中,食堂成为甘肃有色冶金职业技术学院防疫工作的重点部位。学院思政部干事武建业说:“学院通过加强对餐饮服务保障防疫工作的组织领导,全面贯彻落实相关规定和措施,从就餐秩序维持、食堂消杀、从业人员健康管理、原材料采购等方面入手,全力保障师生‘舌尖上’的安全。”

据了解,学院教务处已安排错峰上课和错峰用餐,尽量疏散学生至不同分餐点,避免学生扎堆就餐,并安排约40名志愿者进行人员疏导和秩序维持。学院食堂在给每位师生发放1套餐具的同时,鼓励师生自带餐具取餐。除此之外,还通过开学须知、主题班会和宣传标语等,倡议学生到宿舍或教室就餐,减轻食堂堂食压力。

每天就餐前后,学院食堂工作人员都会对后堂区域、炊具、餐具、卫生间等设施设备进行全面的清洗消毒,确保食品及生产安全;对就餐大厅、公共洗手区、高频接触物品等进行紫外线灯消毒和擦拭消毒;对食堂从业人员进行健康状况摸排和食品安全培训,并严格落实从业人员测温制度和卫生管理制度。同时,严格按照学院集中供餐制度进行食材原料采购,并严格实施送货车辆消毒、进货查验和索证索票制度,做好台账记录,保证来源合法、质量安全。


信息来源:澳门新葡亰日报
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